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美食篇 | 2017版加拿大土特产送礼清单

发布时间:2017-04-17
文章来源:温哥华乐活网
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    加拿大土特产是一个老生常谈的话题,与时俱进来点新鲜的,先上华人最爱的美食篇。

    关键字: 美食 加拿大特产

    加拿大土特产是一个老生常谈的话题,与时俱进来点新鲜的,先上华人最爱的美食篇。


    1 枫糖浆 Maple Syrup


    全球70%的枫糖浆出自魁北克。由超过40年树龄糖枫中采集的汁液非常珍贵,40公升枫树浆只能提炼1公升枫糖浆。味道香醇、美容减肥的绿色食品深受欢迎。



    2 枫叶茶 Maple Tea 和红玫瑰茶 Red Rose Tea


    枫叶茶作为茶叶界的新品种又产量少,知名度还不高,特别是在华人圈。其实是斯里兰卡红茶和枫糖浆的新组合,气味香甜,茶汤金黄,有提升体力提高免疫力的作用。


    红玫瑰茶在加拿大已经有100多年的历史了,是由三种红茶混合而成的袋泡茶,送人和饮用都很方便。

    3 冰酒 Ice Wine


    加拿大虽然不是冰酒的发源地,却是冰酒质量最高的制造国,安大略省和卑诗省都是冰酒的主产区。严格的品质控管,采摘和发酵均要求在零下八度进行,糖度在三十五度以上。除去自然掉落腐烂被鸟吃外,一公斤葡萄只能酿出50毫升的冰酒,比葡萄酒珍贵太多。适合女性饮用,除了味道香甜外还有补血养颜的功效。



    4 花旗参 Ginseng


    加拿大是花旗参的全球主产国,不要被美国人的广告骗了。其药用价值极高,有提高体力脑力、调节中枢神经、抗衰老、降脂、增强免疫、保护心血管系统等功效。


    5 熏鲑鱼 Smoked Salmon


    加拿大最出名的水产品,有野生和人工养殖两种。鲑鱼含丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,补脑,防止老年痴呆。含虾青素是强效抗氧化剂,以及数不清的微量元素。



    6 龙虾油 Lobster Oil


    听起来就很高大上啊有没有?加拿大冷水龙虾肉质紧实、营养丰富、味道鲜美,精致提炼的龙虾油就是逼格美味的代名词啊,送人妥妥的!



    7 野米 Wild Rice


    野米是菰草的种子,完全是老天爷赏饭给加拿大人吃。经过冬春夏的自然造化,成熟在秋天。采摘纯手工,富木香和茶香,口感有嚼劲。营养丰富到懒得写,身在加拿大必吃的天然圣品。



    8 果干 Dried Fruits


    加拿大是全球四大葡萄酒产酒国之一,所以水果产量自然少不了,而且有机程度比较高。最出名的果干是蔓越莓、蓝莓、树莓、樱桃,最健康的零食就是它,老少皆宜。



    9 亚麻籽油和粉


    营养有多好呢?富含Ω-3,促进胎儿、婴儿的神经系统、视网膜及脑部发育、减缓头痛头晕症状、美肤护法减肥、提高免疫力、降低心脏负荷降低胆固醇、血压、血脂含量,预防血管阻塞、降敏、减轻哮喘、改善关节炎和其他组织发炎、改善水肿、肾功能、便秘。



    10 肉干 Pemmican


    就像牛肉干一样,但通常由野牛肉和驼鹿肉制成,更稀有和珍贵。好比野米是原住民的主食,这就是原住民的荤食,补充能量抵御寒冷的一把好手。

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