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川菜火锅厨师求职:

  • 2020-02-13
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    基本信息

    • 区  域
      西雅图(Seattle)
    • 详细地址
      西雅图,,,,,

    联系方式

    • 联系人:裴先生 给我留言
    • 联系电话:13983028935

      电子邮箱:441910845@qq.com

      微信:peiyinh_89998886

      QQ:441910845

    信息描述

    川菜火锅厨师求职:
    专业的人做专业的事!但做人在先! 寻伯乐, 从厨18年有余,精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验,专业传统川菜,新派川菜,江湖菜,个别湘菜,万州烤鱼,家常菜,特色干锅系列,养生汤锅系列,蒸烧卤凉,特色烤全羊,特色烧烤系列,海鲜系列,河鲜系列,重庆老火锅,火锅鱼,特色经典重庆小面, 龍抄手,担担面,红烧牛肉面,美极肉丸面,宜宾燃面,炸酱面,豌炸面,红烧肥肠面,滋補炖鷄面,香辣排骨面,老成都酸辣粉,四川冒菜,套餐 ,盒饭 ,东南亚地区等菜式。
    本人对于餐饮理论与实践都有较深见底的理论知识,成本控制,菜谱菜单制定,菜品所有加工腌制,原材料的鉴别和科学应用,餐饮与时代变迁的关联,健康饮食等,都有一定较深见地与功底。也是一个做事认真负责, 讲究效率的人,吸取众家之长,锐意创新,灵活运用,随着客人的需求路线走,推出安全,卫生,营养,键康,美味的菜式。希望老板说话算数的,为人处世人品耿直的,能够有曹操雄主之才,鲁肃之宽,不拖欠工资,非诚勿扰,微信号:peiyinh_89998886


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