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万锦-誠聘 茶樓經理、茶樓服務員及清潔工

  • 2020-11-22
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    基本信息

    • 区  域
      万锦市(Markham)
    • 邮  编
      L3R 2Z5
    • 详细地址
      398 Ferries St, Markham

    联系方式

    • 联系人:Michael 给我留言
    • 联系电话:6476778826

      电子邮箱:info@gonewcentury.ca

      微信:TKCM1117

    信息描述

    茶樓經理(需要懂粵語及普通話)的崗位職責:

    1.組織本店的日常工作,對員工進行服務培訓,督導員工按照操作標準及服務流程開展工作,確保服務質量。

    2.檢查協調好下屬工作情況。

    3.根據客情安排好開餐前準備工作。

    4.嚴格檢查員工服務規範的執行情況及各項規章制度執行情況,發現問題及時解決。

    5.處理好客人的投訴事件。

    6.熟悉本店的設施和服務。

    7.熱情待客,態度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務質量,加強現場管理,營業時間在一線,及時發現和糾正服務中出現的問題。

    8.領導餐廳全面質量管理,把好餐廳出品服務的每一關。

    9.加強對餐廳財產管理、掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品的損耗。

    10.負責餐廳衛生清潔工作,保持環境衛生,負責餐廳的美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。


    茶樓服務員(需要懂粵語及普通話)工作職責:

    1.迎客:有客人到大廳或雅間時,面帶微笑問候每一位客人和店內領導

    2.記錄好客人點茶的杯數和茶品

    3.要是客人所點物品因其它原因推脫了,在客人催促的情況下要做到文明禮貌

    4.巡視:在大廳不停巡視(走動或目光)客人是否有示意和營業大廳的衛生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續水、窗簾、家具的擺放是否合理並及時處理和調整。

    5.結賬:大廳客人離開座位時要引領客人結賬

    6.客人離開後馬上去收回茶具和打掃衛生並將杯具及時清洗和消毒

    7.禮貌徵詢客人意見或建議,在客人意見本上記錄下客人意見並及時反饋給經理或領班。

    8.提醒客人:小心地滑,小心台階,要讓客人感覺到店內服務周到。

    9.送客:客人離開時,恭送客人

    10.上班時不允許無故脫崗串崗

    11.積極完成好領班和經理安排的其他工作


    清潔工崗位職責

    1.愛崗敬業,工作要有責任心。上班要穿戴整齊,注意自身形象。

    2.按時上班,負責整個崗位範圍的衛生,每天下午各對樓道、廁所至少打掃一遍。

    3.每日清掃、樓道、廁所及相關部位的衛生

    4.及時清空垃圾筒及紙簍內垃圾,不許堆積,不得隨地亂倒。

    5.便池、下水道堵塞,要及時疏通,若確實難以疏通的,要及時匯報。

    6.工作中認真檢查設施情況,如發現燈、開關、水管、水龍頭、衝便器等公共設施有損壞的,要及時向管理人員匯報。

    7.清潔工具排放整齊,放在指定位置,要愛護清潔工具及用品,杜絕浪費。

    8.清潔人員必須嚴守職業公德,遵紀守法。必須履行請假制度,不拈輕怕重,工作積極主動,服從大堂經理分配,聽從指揮。


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