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澳大利亚

发布时间:2017-09-28
文章来源:华商报
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    近日,一则吃羊驼肉在澳大利亚成风的消息令很多国人错愕。羊驼在中国被广大网友奉为“神兽”,想不到在澳大利亚竟沦为桌上食物,让许多网友大呼“这么可爱的动物怎么吃得下去”。

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       近日,一则吃羊驼肉在澳大利亚成风的消息令很多国人错愕。羊驼在中国被广大网友奉为“神兽”,想不到在澳大利亚竟沦为桌上食物,让许多网友大呼“这么可爱的动物怎么吃得下去”。

      >>外媒报道

      羊驼肉一公斤327元

      脖子上的肉最好吃

      据澳媒报道,澳大利亚约有70家餐馆提供羊驼肉料理。墨尔本一家名叫帕斯图索的餐厅的羊驼肉菜品最为出名,餐厅厨师萨拉维亚表示,“羊驼肉富含蛋白质,加上并无过多的脂肪与胆固醇,口感介于牛肉与羊肉之间,属于红肉的一种,没什么膻味,味道非常好,特别是脖子上的肉”。

      报道称,一公斤羊驼肉价值65澳元(约合人民币327元)。帕斯图索餐厅的经理伍德说,“吃羊驼肉的还是以本地人为主,不过越来越多的人开始食用羊驼肉。羊驼肉是我们这里最热销的菜品之一,我们店里的这道菜价格实惠,没有大家想象的那么贵,售价为18澳元(约合人民币90.元)。”

      在澳大利亚留学的华人李伟康表示,“虽然说吃羊驼肉在澳大利亚并不罕见,但是吃的人并不多,羊驼肉在澳大利亚就像是马肉在中国一样。”

      >>南美更普遍

      价格跟猪肉差不多

      烤着吃像在国内“撸串


      羊驼原产于南美国家秘鲁、玻利维亚、智利,而吃羊驼肉在南美更普遍。在秘鲁的华人王臻表示,“在秘鲁吃羊驼肉的情况很常见,大概18索尔(约合人民币36元)一公斤,可以说和国内的一些猪肉价格差不多。”

      在玻利维亚工作的华人刘佳新也表示,“在玻利维亚,餐厅的烤羊驼排套餐价格不到30元人民币。羊驼肉吃起来比羊肉要硬一些,味道比羊肉浓厚一点,肉也非常厚实,在玻利维亚大多是烤着吃,就像在国内‘撸串’。”


       >>国内情况

      羊驼被网友奉为“神兽”

      是国家二级保护动物


      在中国,羊驼作为一种“舶来品”,因其身价极高,都在万元以上,又被广大网友奉为“神兽”。

      羊驼是我国允许引进繁殖的国家二级保护动物。羊驼是原驼和小羊驼杂交的后代,被人工驯养已超过6000年,全球现有约300万只。

      羊驼们以酷似绵羊的外形,加上呆呆萌萌的神情,迅速蹿红网络,成为“呆萌系”掌门人。

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